קציצות הודו אפויות

קטגוריהרמת קושיקלול

קציצות הודו אפויות עם קינואה וירקות בחצי שעה. טעימות בטירוף, בריאות ולא משמינות

חודש תשיעי.. מריחים את הסוף. ההתרגשות שלי בשיא ואני לא יכולה לחשוב על שומדבר אחר, חוץ ממה שאני יאכל לארוחת בוקר, צהריים וערב. אובייסלי.

כל כך נהנתי מההיריון הזה לכל אורכו עד שהגיע חודש אוגוסט ואיתו החום הגדול.

פעם יצא לכם להיות בחודש תשיעי בחום של אוגוסט? אז לי כן.

קצת לא נעים לי להתלונן על הפלא שקורה בתוכי אבל תאמת שכבר מיציתי. חם לי, כבד לי וכואב לי הגב. אין לי כוחות לעמוד במטבח ולבשל, חם שם וצריך לעמוד.

אז הכנתי קציצות הודו (אפשר גם מעוף אבל הערך התזונתי של הודו גבוה יותר, לשיקולכם) אפויות שעושים בצ'יק ולא צריך לעמוד על הסירים והחום של הכיריים. מכדררים, מכניסים לתנור והולכים לנוח 20 דק' עד שמוכן. מכינים אנטיפסטי זריז או סלט טרי ויש לי ארוחת צהריים קלה, דלת פחמימות שלא תכביד לי החיים הגם ככה כבדים שלי כרגע.

קציצות הודו אפויות עם קינואה וירקות שמכינים בחצי שעה. הן טעימות בטירוף, בריאות ודלות שומן.

מס' מנות1 מנות
זמן הכנה10 דקותזמן בישול20 דקותסה"כ30 דקות

 500 הודו טחון
 כוס קינואה מבושלת
 בצל מגורר בפומפייה וסחוט
 בטטה מגוררת בפומפייה
 גזר מגורר בפומפייה
 גרידה מלימון שלם
 צרור פטרוזיליה קצוץ
 צרור כוסברה קצוץ
 ביצה
 4 שיני שום כתושות
 כפית מלח
 כפית פלפל
 חצי כפית כמון
 חצי כפית זרעי כוסבר טחונים
 חצי כפית ראס אל חנות

1

מחממים תנור ל - 180 מעלות

2

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה.

3

מסדרים תבנית עם נייר אפייה ומשמנים קלות. יוצרים קציצות ומסדרים על נייר האפייה.

4

מזלפים מעט שמן זית על הקציצות ומכניסים לתנור ל - 20 דקות.

מרכיבים

 500 הודו טחון
 כוס קינואה מבושלת
 בצל מגורר בפומפייה וסחוט
 בטטה מגוררת בפומפייה
 גזר מגורר בפומפייה
 גרידה מלימון שלם
 צרור פטרוזיליה קצוץ
 צרור כוסברה קצוץ
 ביצה
 4 שיני שום כתושות
 כפית מלח
 כפית פלפל
 חצי כפית כמון
 חצי כפית זרעי כוסבר טחונים
 חצי כפית ראס אל חנות

הוראות הכנה

1

מחממים תנור ל - 180 מעלות

2

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה.

3

מסדרים תבנית עם נייר אפייה ומשמנים קלות. יוצרים קציצות ומסדרים על נייר האפייה.

4

מזלפים מעט שמן זית על הקציצות ומכניסים לתנור ל - 20 דקות.

קציצות הודו אפויות

השאירו תגובה

האימייל לא יוצג באתר.