קציצות הודו אפויות עם קינואה וירקות שמכינים בחצי שעה. הן טעימות בטירוף, בריאות ודלות שומן.
מחממים תנור ל - 180 מעלות
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה.
מסדרים תבנית עם נייר אפייה ומשמנים קלות. יוצרים קציצות ומסדרים על נייר האפייה.
מזלפים מעט שמן זית על הקציצות ומכניסים לתנור ל - 20 דקות.